Weihnachten/Silvester 2024

Festliches Weihnachts-Buffet 2024

am Mittwoch 25.12. und Donnerstag 26.12.2024

ab 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr p.P. 27,50 €,

 Kinder 0-4 J. frei,5-8 Jahre 12 €, 9-12 Jahre 16€

Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe mit gelben Curry und Ingwer 

mit geröstete Kürbiskerne

Salatbuffet

Reichhaltiges Salat-Buffet nach der Saison mit 

verschiedene Dressings

Hauptgang

Feine Entenbrust und Entenkeulen in pikanter Orangen Geflügelsauce 

Burgunderbraten vom Wildschwein in kräftiger Wacholder-Rotweinsauce mit Preiselbeeren

Gegarter Schweinerücken „Jäger Art“

in feiner Waldpilz-Sahne-Sauce

Vegetarischer Gemüsestrudel „Napoli“ auf italienischer Tomaten-Basilikum-Sauce

Für Kids: Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites

dazu: Kartoffelknödel und Serviettenknödel, Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle, Apfel-Blaukraut und buntes Kürbisgemüse 

Dessert: 

Schokoladen-Lebkuchen-Mousse, Vanillecreme mit buntem Obstsalat, kleines Gebäck und Törtchen

Großes Silvester-Buffet 2024

am Dienstag, 31.12.2024 . Wir haben von 18-22 Uhr geöffnet.

Buffet: 18 Uhr-20.30 Uhr, p.P. 32.50 €, 

Kinder 0-4 J. frei, 5-8 Jahre 15€ , 9-12 Jahre 19€

Vorspeisen:

Schinken mit Melone, Krabben-Cocktail,

Räucherlachs-Roulade mit Frischkäse, Anti pasti, 

griechischer Bauernsalat, Waldorfsalat mit Hähnchenscheiben, italienischer Nudelsalat, Tomate/Mozzarella mit Basilikum, 

dazu Baguette 

Salate: 

Reichhaltiges Salat-Buffet nach der Saison

Hauptgänge:

Gesottener Rinder-Tafelspitz auf Schnittlauch-Kren-Sauce

Gebratenes Schweinefilet „Toskana“ auf

 mediterraner Thymian-Kräutersauce

Feines Rotbarsch-Fischfilet in Safran-Sahnesauce mit Dill

Vegetarisch: 

Chinesischer Gemüse-Wok mit Asia-Nudeln

Für Kids: 

Schweinefilet in cremiger Rahmsoße

dazu: Petersilienkartoffeln, Rahmwirsing, 

Süßkartoffel-Pommes, bunter Paprika-Reis, 

hausgemachte Spätzle und buntes Gemüse-Allerlei

Dessert: 

italienisches Tiramisu mit Mascarpone,

Cassiscreme mit Früchte, bunte frische Obstplatte, 

kleines Gebäck und Törtchen

Wir empfehlen eine rechtzeitige Tisch-Reservierung 

unter Tel. 08433-461.

Auf Euren Besuch freut sich Familie Appel mit Team

Gasthaus Appel, Erlengraben 4, 86669 Klingsmoos, www.gasthaus-appel.de