Weihnachten/Silvester 2024
Festliches Weihnachts-Buffet 2024
am Mittwoch 25.12. und Donnerstag 26.12.2024
ab 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr p.P. 27,50 €,
Kinder 0-4 J. frei,5-8 Jahre 12 €, 9-12 Jahre 16€
Suppe
Kürbis-Kokos-Suppe mit gelben Curry und Ingwer
mit geröstete Kürbiskerne
Salatbuffet
Reichhaltiges Salat-Buffet nach der Saison mit
verschiedene Dressings
Hauptgang
Feine Entenbrust und Entenkeulen in pikanter Orangen Geflügelsauce
Burgunderbraten vom Wildschwein in kräftiger Wacholder-Rotweinsauce mit Preiselbeeren
Gegarter Schweinerücken „Jäger Art“
in feiner Waldpilz-Sahne-Sauce
Vegetarischer Gemüsestrudel „Napoli“ auf italienischer Tomaten-Basilikum-Sauce
Für Kids: Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites
dazu: Kartoffelknödel und Serviettenknödel, Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle, Apfel-Blaukraut und buntes Kürbisgemüse
Dessert:
Schokoladen-Lebkuchen-Mousse, Vanillecreme mit buntem Obstsalat, kleines Gebäck und Törtchen
Großes Silvester-Buffet 2024
am Dienstag, 31.12.2024 . Wir haben von 18-22 Uhr geöffnet.
Buffet: 18 Uhr-20.30 Uhr, p.P. 32.50 €,
Kinder 0-4 J. frei, 5-8 Jahre 15€ , 9-12 Jahre 19€
Vorspeisen:
Schinken mit Melone, Krabben-Cocktail,
Räucherlachs-Roulade mit Frischkäse, Anti pasti,
griechischer Bauernsalat, Waldorfsalat mit Hähnchenscheiben, italienischer Nudelsalat, Tomate/Mozzarella mit Basilikum,
dazu Baguette
Salate:
Reichhaltiges Salat-Buffet nach der Saison
Hauptgänge:
Gesottener Rinder-Tafelspitz auf Schnittlauch-Kren-Sauce
Gebratenes Schweinefilet „Toskana“ auf
mediterraner Thymian-Kräutersauce
Feines Rotbarsch-Fischfilet in Safran-Sahnesauce mit Dill
Vegetarisch:
Chinesischer Gemüse-Wok mit Asia-Nudeln
Für Kids:
Schweinefilet in cremiger Rahmsoße
dazu: Petersilienkartoffeln, Rahmwirsing,
Süßkartoffel-Pommes, bunter Paprika-Reis,
hausgemachte Spätzle und buntes Gemüse-Allerlei
Dessert:
italienisches Tiramisu mit Mascarpone,
Cassiscreme mit Früchte, bunte frische Obstplatte,
kleines Gebäck und Törtchen
Wir empfehlen eine rechtzeitige Tisch-Reservierung
unter Tel. 08433-461.
Auf Euren Besuch freut sich Familie Appel mit Team
Gasthaus Appel, Erlengraben 4, 86669 Klingsmoos, www.gasthaus-appel.de